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アイスプラントは水耕栽培にチャレンジします。

アイスプラントは水耕栽培にチャレンジします。

アイスプラントをご存知でしょうか?最近話題のミネラルの豊富な健康野菜でそのままで塩味のついているのでドレッシングを掛けなくてもサラダでおいしい野菜です。

ただ、この野菜育てる過程で塩水をあげないと塩味がつかないんです。ですが、畑に塩水を撒くと周りの野菜や次の栽培に影響してしまいます。そこで、水耕栽培にチャレンジしようと思います。

とりあえず発芽したものから少しづつチャンジしていきます。うまく行けば冬に美味しいアイスプラントが食べられかも!