アイスプラントがもうすぐ収穫体験に加わります。
収穫体験用のアイスプラントもだいぶん育ってきました。アイスプラントは栽培の途中で塩水を与える必要がある(塩味のアイスプラントを収穫する場合)ため、畑ではなくプランターで栽培しています。
ちょっと味見に葉っぱを取ってみます。この透明なつぶつぶの中に塩などを蓄える性質がある野菜でそのままサラダのように食べられます。
味見してみると塩味がして確かにドレッシング無しでも美味しいです!プランターなので大量には作っていないためお客様の少ない日にお目見えとなると思いますが収穫体験に加わっていく予定です。