今日はとれたて野菜のサラダです。
先日から収穫体験に加わったブロッコリーはまさに収穫時！ 水菜もいい感じになってきました。 試しに収穫！スーパーで売っているやつとは一味違います。柔らかい！今週末から収穫体験に加わります。そんなにたくさん植えていないので１，２週で終わりかも。 今日はとれたて野菜でサラダをいただきます！
水菜
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芽キャベツの下葉を切っていきます。
メキャベツの大事な作業に下葉を切っていくというものがあります。役割を終えた葉っぱを切っていくことで、株の力を無駄にせず風通しも良くする作業です。 こんな感じに通路が切った葉っぱだらけになっていきます。 隣の畝を見ると、水菜がだんだん茂ってきました。 そら豆も順調なようです。大多喜わんぱく自然農園併設キャンプ場では年中野...