１２月は野菜が豊富な時期です。
１２月は野菜が豊富、ミニ白菜に カブ ミニにんじん ミニ大根（そろそろ第一陣は収穫が終わります） ラディッシュ（これももうすぐ収穫が終わりそう） 手のひらサイズのミニレタスはこれから最盛期！ わけぎもまだまだ楽しめそうです。 更に、芽キャベツやホーム玉ねぎなどももうすぐ収穫期に入りますよ！ お客様の少ない普通の土日や平...
菌ちゃん農法( 5 )
菌ちゃん農法にチャレンジしている野菜です
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レタスを試しに収穫してみました。
半結球レタス「テノリーナ」にちらほら結球している株が出てきました。 試しに1つ収穫！ 葉っぱをちぎって 食べてみました！シャキシャキしていて美味しいです。 まだまだ植わっているので、12月の収穫体験に加わる予定です。 先日から日曜日と連休最終日の9時〜11時で始めたトラクター乗車体験も少しづつですが利用していただけるよ...
芽キャベツとミニレタスがもう少しで収穫期です
芽キャベツが小さいですが結球の元が出てきました。この枝の上に出ている小さい葉が1cmくらいの大きさに結球したら収穫期です。 ミニレタス、テノリーナその名の通り手に乗るくらいの小さいレタスです。気温が下がってきたので、真ん中に葉が集まり結球してきました。 どちらも収穫まで後少し楽しみです！
葉ニンニクと玉ねぎを植えていきます。
葉ニンニク（ハーリック）！本来は10月中に植えないと行けなかったのですが、発注を間違えてにんにくの種が大量にあるため、植える場所がなかなか用意できず、こんなタイミングになってしまいました。芽ちゃんとでるかなぁ 今年は玉ねぎの苗を種から作ったのですが、途中発育が分からなくて、心配で購入もしてしまいました。なので、玉ねぎの...
ミニレタスの苗が育ちすぎました。
うっかり（というか忙しさにかまけて）ミニレタスの苗がすごいことに、ポットの上で巻始めているのもいます。植えたら育つだろうか。。 行けそうなので定植しました。育ちが良くないものを食べてみましたがおいしいレタスの味がしましたよ！ 先日空芯菜が切っても育ってきていると書きましたが、空芯菜のせいでオカノリが育てていないようなの...
ミニ白菜の収穫もうすぐ始まりそうです
試しに育ちの良いミニ白菜を収穫、この株はまだ暑いときに定植したので結構虫にやられているけれど大丈夫かな。 虫に食われているところを剥がしていくとちょっと小さくなってきた でも食べきりサイズでいい感じかもしれない。この白菜は元々ミニ白菜なので小さいのです。 手のひらサイズのレタス、テノリーナも少し巻いて来ました。 ちなみ...
とうとうナスを片付けました
11月まで収穫を楽しませてくれたナスをとうとう片付けはじめました。 ナスが植えてあった畝には、玉ねぎの苗をどんどん植えていきます。 ラディッシュやカブの収穫した場所にはにんにくを植えていきます。もう芽が出てきていますね（わかるかな） 片付けたナスに残っていた小さなナスやピーマンを使って麻婆茄子！ お肉増しましで仕上げま...
一度切ったのに空芯菜がまた伸びてきました。
オカノリを植えるために空芯菜を片付けてだいぶ立つのですが、残された根からまた芽が出てきました。オカノリが押されてる。菌ちゃん農法では野菜の生命力が強いと聞いていましたがすごいですね。 ブロッコリの苗を作りすぎたので1号店の道路沿いの斜面にも植えてみました。ただ、このあたりはキョンも多いのでネットはかけたけど大丈夫か少し...
菌ちゃん畝作成記録
畝の中で糸状菌（きのこの菌）を育てて、その菌ちゃんから野菜に栄養を届けてもらうことで肥料も農薬も使わずに野菜を育てる菌ちゃん農法ですが、その肝となる畝の作成記録をアップしてみます。 講習を受けてから農園の土地に合わせて少し手を入れた方法なので、実際に畝を作る方は、正しい方法は菌ちゃん先生こと吉田先生の講座をぜひ御覧くだ...
ブロッコリーを定植しました
ブロッコリーの苗を植えていきます。 苗を作るのも少しづつ上達してきました。根鉢の張った良い苗ができています。 定植がまだ技術不足かな、でも、菌ちゃん畝に良い根鉢、うまく育ってくれると期待します。晩生種なので、収穫は３月頃の予定です。
宮内菜（芯摘菜）植えました。
あまり聞かない名前ですが、アブラナ科で菜の花などと同じ仲間になります。２，３月ごろの収穫予定です。 いただいたイチョウの実もせっせと剥いています。これで5分の1くらいです。今年も1号店のお客様向けのプレゼントイベントにする予定です。
オクラさん、ありがとう！
まだまだ花は咲いて実ができるのですが、やはり寒くなってくると株が弱ってくるので、花が咲くとすぐに虫がついてきます。そろそろ終わりかな ということで、オクラもとうとう片付けました。野菜とは思えないほど太い茎です。来年もたくさん植えて皆さんをお待ちしています。 冬収穫の玉ねぎも大分大きくなってきました。 来年収穫ですが、葉...
11月の収穫予定野菜たち（その１
１１月の収穫できる野菜について問い合わせが増えてきたので一部ご紹介※すべてが収穫できるわけではなく、その日その日で組み合わせが異なったり、前半で収穫が終わるものや後半からはじまるものなどがあります。 先ずは、さつまいも！１１月の連休初日は芋掘りになる予定です。いい感じに育ってますよ！ そして、枝豆！旬ではないので、ちょ...
にんにくを植えています
春の収穫に向けてにんにくを植えています。これで半分くらい？来年の春はにんにくまつりができそうです。 もちろん種類は色々葉にんにく、赤丸、熊本にんにく、ジャンボにんにくなどなどお楽しみに！ ちなみに、にんにくも「菌ちゃん農法」！にんにくを植えるためにマルチに穴を開けると、糸状菌がいっぱい！これは実りも期待できそうです。
小カブが収穫体験に加わりました！
カブが大きくなってきました、収穫体験に今週から加わっています。 アイスプラントの苗少しづつ大きくなってきました。 ちょっと見えにくいですが、根も出てきています。実験的に水耕栽培を行っていますが、試しにプランターへも一部移してみる予定です。
いちご植えちゃいました
どうしようか迷っていたのですが、苗が売っていたので少しだけ、いちごを植えてみました。春が楽しみです＾＾ ミニ白菜の第一陣が大分大きくなってきました。これは１１月のどこかで収穫できそうです。
ミニレタスも植えてみました
使い勝手の良いミニ野菜、今回はミニレタスです。テノリーナという品種苗ができてきたので植え始めました。 先日植えた20日わけぎも追加で植えていきます。 ふと横を見ると、先日植えた20日わけぎがもうこんなに芽が出てきていました。再来週あたりには収穫できそうです。
さつまいもの試し掘りしました
今年は暑かったしそろそろいい感じなのでは？と思い、さつまいもの試し堀りをしました。 お！まだ小さいけど行けるか？ と思ったのですが、その先をほっても細い根しか出てきませんでした、まだ少し早いかなぁ。 明日の収穫体験はさつまいもではなく里芋が参戦する予定です。すべてのお客様分里芋が無いので、その他の野菜中心の収穫の方と里...
農園第二畑の野菜たち
第二畑の野菜も順調に育ってきました。まずは、里芋葉っぱが枯れ始めてきているので予定では１０月の連休あたりに早いものは収穫できそう。数がそこまで無いので野菜収穫と里芋収穫の選択にするかもしれません。 子玉ねぎたちも伸びてきました。ここは球根から植えたので今年中には収穫できる予定です。 健康野菜のビーツ、第二畑にも植えてい...
ミニ白菜など秋の収穫をどんどん育てています！
ミニ白菜の苗を定植進めています。暑いと虫が付きやすいので様子を見ていましたが、そろそろ大丈夫かなと 最初に定植してネットをかけていたものはだいぶ成長してきました！ミニ白菜は手頃な大きさなので収穫体験で収穫しても扱いやすくていいですよ その他にも食用のビーツ（最近話題の健康野菜だそうです） 来週あたりには、しその実も取れ...